Arad (דואר אלקטרוני)
(14/08/2013 07:28:00)
An answer from an expert! Thanks for coibgntutinr.
ישראל גל
(23/12/2010 22:09:00)
מיה היקרה
ברצוני להודות לך על חויה מעניינת ומועילה שהנקת לי במסגרת קורס שוקולד מקיף,קורס זה תרם לי רבות והעמיק אצלי את הרצון לעסוק בתחום השוקולד,אני מרגיש כעת קצת ריקנות כי אין למה לחכות כדי ללמוד עוד משהו חדש, אבל אני מתחיל למלא את הריקנות בפרלינים מדהימים, תודה רבה ואני ממליץ לכל המתענינים, נסו ותהנו.
הדס חתוכה (דואר אלקטרוני)
(07/06/2010 19:03:00)
שלום לכל המעוניינים בקורס שוקולד מקיף.
אני למדתי אצל מיה לאחר שסיימתי לימודי קונדיטוריה .. ורציתי להתמקצע בנושא השוקולד.
במילה אחת: וואו!
למדתי כל כך הרבה טכניקות ודרכים לבטא את עצמי בשוקולד, גיליתי דברים שפשוט לא ידעתי שיש בי.
מיה, את מורה מצויינת ולמדתי ממך המון, תודה על הכל!
ימי ראשון של הקורס ריקים עכשיו וזה קצת עצוב, אך יש לי במה למלא אותם :)
אז מיה, שוב תודה!
ולמתעניינים בקורס - מומלץ בחום!
באהבה,
הדס חתוכה
ניר פיסק (דואר אלקטרוני)
(31/05/2010 08:35:00)
שלום למתעניין
בשבילי , ימי ראשון יהיו מיוחדים לעד
סיימתי אתמול את קורס השוקולד המקיף של מיה וליבי חצוי , מצד אחד השלמתי את משימתי והיא להתמקצע בעולם השוקולד אך מצד שני הסתיים פרק חוויתי ומשמעותי בחיי.
בשיחת הטלפון הראשונה בה שוחחתי בהנאה והפתעה עם מיה יכולתי " לשמוע " את חיוכה ואת רמת המקצועיות הגבוהה שלה .
במהלך הקורס שיננתי לעצמי , איזה מזל שבחרתי בה , אישה מדהימה עם הבנה ויכולת נדירה של העברת תכנים ותהליכים של עולם השוקולד .
אני ממליץ בחום לכל אחד ואחת להעניק לכם מתנה קטנה-גדולה ולהירשם לקורס , להעמיק ולהתמכר לחוויה .
לדעתי מיה היא מורת דרך מדהימה לדרך השוקולד , מומלץ בחום ואהבה רבה.
ולמיה יקירתי תודה רבה!
ינאי (דואר אלקטרוני)
(24/11/2009 09:15:00)
אהבתי שוקולד לפני קורס השוקולד של מיה , ועכשיו אני יודע למה . הקורס היה מעניין , ויישומי , וההנחיה של מיה היתה משובחת . כיף ללמוד ממי שכל כך אוהב גם ללמד , וגם את מקצועו .מומלץ בחום
שני ועידן
(06/08/2009 16:50:00)
למיה שטרן המתוקה,
אתמול היינו בסדנת שוקולד פרטית אצלך, והיה פשוט מעורר חושים! פיסול בשוקולד התגלה כחוויה קסומה. מומלץ לכולם. זוהי סדנא מיוחדת ומקורית
נ.ב- יחי השוקולד הלבן!
מרים ואילה (דואר אלקטרוני)
(14/02/2009 16:53:00)
לפני כמה ימים סיימנו קורס שוקולד.
הרבה תודה לך מיה על הקורס הטעים והמעניין.
למדנו המון, נהנינו מכל רגע
וכבר מתגעגעות....
מרים ואילה
יאנינה (דואר אלקטרוני)
(10/02/2009 23:15:00)
מיה
רציתי להגיד לך שהקורס היה מצוין.
נהנתי הרבה ובעיקר למדתי הרבה.
הקורס חיזק לי את הרצון לעשות הסבת מקצוע.
אנחנו כמובן נמשיך ליהות בקשר.
כשתחפשי עוזרת....קחי אותי בחשבון :)
אני ממתינה לפידבק על הפרלינים שקיבלת היום (אני רוצה לדעת גם מאודי חשב)
שוב תודה על הכל!!!!
carlos icleras (דואר אלקטרוני)
(30/01/2009 22:09:00)
את מוכשרת תמיד היית
קרן (דואר אלקטרוני)
(19/01/2009 13:07:00)
היי מאיה
נהנתי מהקורס ולמדתי המון
תודה
קרן
עדי (דואר אלקטרוני)
(31/12/2008 20:27:00)
מיה,
רציתי לומר שהיה פשוט מדהים !
הצלחת לעניין אותנו ליצור איתנו והכי חשוב לשמח את ילדת הימולדת!
המון המון תודה על הכל!!
אילנה בר-חי (דואר אלקטרוני)
(08/11/2008 12:10:00)
היי!! סוף סוף ביקרתי! הכל נראה נהדר! יופי של פורום- עם תמונות מענינות- ממש נהנתי!
נשיקות!
אילנה
טליה
(22/08/2008 14:29:00)
שלום מיה,
לפני כ- חודשיים עשיתי אצלך סדנא, בינתיים עלה האתר החדש שלי
באתר יש מוצר אחד בו הפרלינים הם שלי , הסדנא שלך לימדה אותי המון ובזכותה למדתי את כל הפטנטים ומשם אני נהנית ליצור תודה!
מצורף לינק לאתר החדש שלי
www.matokmatok.co.il
שושי ומוטי
(08/04/2008 09:55:00)
למיה,
רצינו לכתוב לך שמאוד מאוד נהנינו בסדנת המכורים לשוקולד.
היה פשוט בוקר מקסים של חוויה.
אנשים נחמדים, יצירות שוקולד טעימות
ומעל לכל הניצוח שלך על המלאכה.
בנעימות, במקצועיות, עם המון טיפים חשובים.
היה כיף אמיתי!
נמליץ לכל חברינו.
שיהיה לך אביב מקסים וחג שמח.
להתראות,
שושי ומוטי
Reouven shwartz (דואר אלקטרוני)
(09/12/2007 13:32:00)
It was a real pleasure to have u at my lab in France hope we will have other opportunities to work together soon your favorite chocolate chef
שחר (דואר אלקטרוני)
(13/11/2007 08:44:00)
מיה היקרה.
שוקולד תמיד עושה את זה לכולם. אין מה להגיד. מה שמייחד אותך - זה את המיוחדת. את מלכה! פשוט היה נעים לשהות במחיצתך. הזמן טס לו, היה טעים והכנת פרלינים כבר לא נראה כ"כ מאיים... נגיש, כייפי וטעים. ועכשיו צריך להתחיל להתאמן בבית. תודה מכל הלב!
אודי המכור לשוקולד
(13/09/2007 07:04:00)
מיה, כנסי לפורום ותקראי מה שכתבתי בעקבות הסדנא הנפלאה... (רק אחרי שכתבתי שם גיליתי שיש גם ספר אורחים.. -:))
המון תודה על החווייה המרתקת!!!
תודה אודי :), הנה הדבקתי פה את שכתבת בפורום, מקווה שהחוויה רק תלך ותעצים ותמתיק!. מיה.
הודעתך:
החלפתי את שמי בעקבות הסדנה
מאת: אודי שוקולדודי 12/09/2007 || 14:44
בזכותך, מיה, הפכתי מ"סתם" מכור למכור אמיתי, אפשר לומר אפילו "מכור מקצועי". חיי, ללא, ספק, השתנו לבלי הכר... לא עוד ירידה על חפיסות שוקולד סתמיות ומשעממות, אלא... פותחים את המתכונים שחילקת, בוחרים מתכון ו...הופה לעבודה. עם הידע והתרגול שהקנית לנו בסדנה, יחד עם הקניית בטחון בתהליך ושליטה בכל שלב, הכנת המתכון הינה קצרה, מדוייקת ופשוטה והתוצאות-חבל"ז אמיתי!!!
תודה מקרב לב!!! וכמובן... שנה מתוקה...
אודי
נ.ב.
רציתי לצלם את התוצאה, אבל... לא הספקתי... הכל נעלם תך רגעים ספורים...
גיל ארז
(29/08/2007 10:45:00)
הזמנו את מיה להעביר סדנת שוקולד לרגל יום הנישואים ה- 50 להורים שלנו, מאחר וחיפשנו סוג פעילות שיתאים לכל בני המשפחה, מגילאי 4 עד 70.
הסדנה היתה הצלחה מסחררת. כל המשפחה שיתפה פעולה והיתה מרותקת, החל מהקטנים ביותר. כולם גילו את הכיף שבעיסוק בשוקולד (בלי לכלוך!), טעמו ויצרו - וההורים קיבלו בסוף הסדנה ברכות ופרחים משוקולד.
זו היתה חוויה מאוד מוצלחת לכולנו, ומתנה מיוחדת להורים.
תודה רבה מיה!
בועז חשביה (דואר אלקטרוני)
(23/07/2007 00:01:00)
בבוקרו של יום שישי הגעתי לבית קסום להשתתף בסדנת פרלינים כמי שאוהב מאוד לבשל בכלל ולהכין מוצרי שוקולד בסיסיים בפרט.
אומנות פרצה מקירות הבית ובסטודיו ניתן היה להרגיש חשמל באוויר וניתן היה להבין שלא מדובר בעוד סדנא "סטרילית". במשך שעות עברנו הדרכה מעמיקה על סודות השוקולד, תוך התנסות מעשית בתהליך הכנת הגנאשים (מילוי) והפרלינים (ציפוי). מיה לא חסכה שום מידע ולא הסתירה שום פרט, כשהיא מוסיפה טיפים מנסיונה העשיר והופכת את אומנות הכנת הפרלינים למשהו נגיש וקל להבנה ולעשייה. אני כבר מחכה להזדמנות הבאה להיפגש עם מיה לעוד חוויה מוצלחת.
קרין אלדאה (דואר אלקטרוני)
(02/06/2007 20:36:00)
למרות שהמטרה העיקרית הייתה ללמוד להכין דברים לבן זוגי, "המכור לשוקולד", אני חייבת לציין שנהניתי נורא מהסדנה, נזכרתי כמה אני אוהבת שוקולד בעצמי וחזרתי הביתה מלאה בחוויות, נותנת לכולם לטעום ממה שהכנתי ומתכננת איזה מתכון של שוקולד אעשה עכשיו.
תודה רבה על חוויה נהדרת.
נורית פרוכטמן
(29/01/2007 02:08:00)
סדנת פרלינים זה סיפור אחר!
הייתי בשתים כאלה,בסדנא אצל שוקולייטר מהמובילים בארץ.זו היתה סדנא יותר "הופעתית" מאשר מקצועית שלא נותנת מספיק כלים ליצור שוקולד לבד בבית.
ועכשיו הייתי בסדנא פרלינים אצל מיה שטרן. הפעם זכיתי בסדנא מאוד מקצועית .הסדנא כוללת גם חומר עיוני שמאוד מאוד עוזר להצלחת הכנת הפרלינים בבית- אין קיצורי דרך.
גיליתי שהעבודה עם שוקולד כובשת ומרתקת ומיה מעבירה אותה בהמון אהבה ובמקצועיות רבה. היא מדגישה את כל הפרטים הקטנים שמאוד חשובים( את זה יודעים רק אחרי שמנסים להכין לבד- ומצליחים!)
מיה מגשימה את חלומם של המכורים לשוקולד ליצור פרלינים להגשים אותו בבית.סדנא מקצועית בהחלט! ניסיתי והצלחתי!
תודה לך מיה על פנטזיה מתוקה שהתגשמה, נורית פרוכטמן.
אתי ס.
(11/12/2006 10:41:00)
מיה היקרה...
תודה לך על יום שישי קסום...תלוש מכל מציאות רועשת.
סדנת הפרלינים, מלאה במקצועיות מדהימה,
זרמת עם כל שאלה ונתת תחושה שוקולדית ;-)
יצאתי מאושרת!
תודה.
"המון דברים יפים בעולם
חלום מיוחד שמור לכולם..."
מירב
(05/09/2006 23:25:00)
למיה,
בשם כל הבנות אני רוצה להודות על ערב מתוק וקסום.
מסתבר שאף אחת מאיתנו עדיין לא התנסתה בסדנה שכזו, וכאשר מגיעים בלי לדעת למה לצפות ומקבלים מסיבה מדליקה זה ממש כיף.
מעבר להתעסקות בשוקולד חלק מהעניין היה האופן בו את העברת את הנושא
בצורה חיננית , פשוטה ומקסימה . לא פשוט להפעיל 21 בנות שכמעט ואין להן מכנה משותף חוץ מהכלה אבל את הצלחת ליצור הרמוניה ולחבר בין כולנו.
אני רוצה לאחל לך הצלחה רבה בהמשך .... ממליצה בחום לכל מי שאני מכירה!!
מירב - מסיבת הרווקות של רותם.
עינת
(04/09/2006 20:47:00)
תודה לך מיה על ערב מקסים ושונה, מסיבת הרווקות בהנחייתך הפכה לערב טעים ומצחיק, נהננו כולן מהחוויה ומהעניין (פיסול אירוטי...),הבחירה בך בהחלט היתה בחירה נכונה !
דורית ושרון
(28/05/2006 18:52:00)
הפתעתי את בעלי בסדנת שוקולד זוגית ליום הולדתו, הוא מאוד נהנה מההכנה הפיסול ומהשוקולד - מומלץ בחום !!!
יאשה ונטע
(20/05/2006 22:32:00)
מיה שלום,
רצינו שוב להגיד תודה על סדנת הפיסול בשוקולד הנהדרת, מאוד מאוד נהננו וזו חוויה שנזכור לאורך זמן. תודה רבה על ההדרכה הצמודה והסבלנות !
מקווים שעוד ייצא לנו להיפגש בעתיד...
יאשה ונטע (הצב והכבשה)
האחים הילה ויוסי
(07/02/2006 20:33:00)
מיה,
תודה על חוויה נפלאה.
אחי טוען שזו היום הולדת הכי טובה שהייתה לו.
אני לא טעיתי שבחרתי לנו בסדנת המכורים לשוקולד שלך!.
תודה, על 4 שעות מלאות בעונג חושים נפלאים.
הילה.
עמית דור-שיפר
(01/02/2006 12:08:00)
השתתפתי בסדנת פיסול שאורגנה במקום העבודה (חברת הייטק). הגעתי עם ספקות ונשאבתי לתוך העשיה. היה כיף, טעים וריחני.
תודה רבה.
ענת אורית ומיכל
(14/12/2005 20:59:00)
מיה,
עם מקצועיות כמו שלך אי אפשר לפספס...
האוירה, האיכות את וכמובן השוקולד עשו את העבודה ואנחנו יצאנו מרוצות ..
תודה על הסובלנות, והכיף והידע שהענקת לנו.. אנחנו לא מפסיקות להמליץ ולשבח..
תודה רבה רבה!
ענת אורית ומיכל מהדרום !
קשת זאבי
(16/08/2005 20:22:00)
מיה,
תודה תודה תודה!!!
תודה בעבור סדנא נהדרת (סדנת המכורים לשוקולד).
בתור מישהי שהיתה בהרבה סדנאות ומעבירה בעצמה סדנאות אני יכולה להגיד לך שהסדנא שלך היא הטופ שבטופ!
הנעימות והמקצועיות שלך עושים את ההבדל בין "סתם סדנא" לבין "הסדנא של מיה שטרן" (!)
אני גאה להימנות בין תלמידייך!
במלוא הערכתי,
קשת זאבי
שרון
(15/07/2005 21:24:00)
מיה,
תודה רבה לך על סדנא מלמדת, משכילה, שופעת רעיונות ומקצועיות, ומעל לכל מהנה וחוויתית.
אורית כחילה
(15/07/2005 17:53:00)
מיה יקרה, זה עתה שבתי נלהבת מסדנה בסטודיו המקסים שלך, והיה פשוט תענוג! שילוב מנצח של מקצועיות, יצירתיות, שפע רעיונות ופתיחות לרעיונות משלנו...ושלא נשכח את האייס קפה בהפסקה!תודה ומחכה למפגש הבא...
זוהר ואורי
(16/06/2005 17:08:00)
מיה שלום
רציתי שוב להגיד לך תודה על הערב המקסים.
נהננו מאוד מאוד ואני לא מפסיקה לספר על הסטודיו שלך לחברים.
בהצלחה בכל מה שתעשי ושוב המון המון תודה!
זוהר ואורי
איריס
(01/06/2005 11:13:00)
אני נזכרת בימים שהמחשבה על עיסוק בפיסול בסוכר היה בגדר חלום. אני ממש מוקסמת מעבודותיך, ומורידה את הכובע.
יופי של עבודות. איריס.
שמרית
(18/04/2005 16:53:00)
מיה, תודה על מסיבת רווקות מהנה,מעניינת וכייפית! שעשית לנו, לא נשכח אותה הרבה הרבה זמן...:)
חגית
(19/02/2005 02:43:00)
מיה יקרה, האתר גם הוא יצירה מקסימה שלך,אני חייבת לציין שבמציאות ,היצירות שלך מרשימות הרבה יותר. הרבה הצלחה! ... ותודה.
שלומית
(14/02/2005 09:34:00)
מיה , אני רוצה להודות לך על הסדנה הנהדרת שעברתי אצלך!
מאז נידבקתי בחיידק...ועיצבתי כבר כמה עוגות שקצרו תשואות אצל בני המשפחה והחברים,
Shula
(10/02/2005 10:12:00)
Shalom Maya:
I want to thank you for organizing Tom's birthday. She really loved it and she also got enthusiastic responses from her friends. It was really great.Toda,
Shula
אפרוחית. (דואר אלקטרוני)
(20/12/2004 16:21:00)
היי מיה! בתור אחת שמפסלת בעצמה <אמנם בפימו אבל זה כמעט אותו הדבר> אני יכולה להגיד לך שאת מפסלת נפלא! אהבתי מאוד את העוגות והשוקולדים שפיסלת. נראה ממש יאמי!
בהצלחה בהמשך דרכך...
יפעת (מנהלת פורום אומנות שימושית ב-Ynet)
איריס ואורנה, נירית (דואר אלקטרוני)
(12/12/2004 15:19:00)
תודה על הפעלה שכולה כיף. תגובות ההורים והילדים ביישוב ש"פיסלו" בסופגניות היו נהדרות! בהצלחה!
רוחמה אורן (דואר אלקטרוני)
(06/12/2004 09:10:00)
לא שאני מבינה גדולה בפיסול,
אבל אני יודעת להעריך עבודות טובות! כשזה מתוק מי יכול לומר משהו חמוץ?
אהבתי כל כך, האתר הזה עושה לי
טוב!
מיכל שני
(27/10/2004 11:43:00)
מיה, עוגת החתונה שהכנת עבורנו היתה מדהימה! האורחים התלהבו, ואנחנו הינו נפעמים, תודה!!!
עמוס יפה (דואר אלקטרוני)
(16/09/2004 22:58:00)
למיה - מדהים העושר והיצירתיות
תצליחי
רינת נוחם ואלה
(15/09/2004 14:42:00)
זה מה שחיכנו לו !!! "שאפו" על היוזמה והביצוע
יעל קליינר
(15/09/2004 10:20:00)
מיה,
מדהים -
יישר כוח ובהצלחה !
איריס סמסון
(13/09/2004 08:23:00)
למיה
אתר מתוק-יצירות מהממות
בהצלחה :)
רוני פרידמן (דואר אלקטרוני)
(12/09/2004 12:46:00)
מיה, מזל טוב ושיהיה המון המון בהצלחה
יניב
(09/09/2004 11:41:00)
איזה כייף שאת אחותי
בהצלחה
איריס
(08/09/2004 23:53:00)
אין ספק
מיה את מוכשרת ומפתיעה אותי כל פעם מחדש.
ג'קי
(08/09/2004 21:10:00)
מיה, את אומנית בחסד. היצירות מרציפן מדהימות במיוחד כמו כן ציורי הברכה יפהפיים. שיהיה לך המון הצלחה .
אושפיז
(08/09/2004 14:55:00)
ברכות לשנה מתוקה, פורייה ויצירתית. "Le Girls" ואושפיז.
דורון
(08/09/2004 09:02:00)
וואו, חגיגה לעיניים וללב !!!
אודי
(07/09/2004 22:38:00)
סוף סוף אמנית יצירתית, המציעה גישה מקורית בעולם האמנות הנדוש-משהו אישי הנובע מן הלב ומחמם את הלב.
יישר כוח ובהצלחה!!!
אין תגובות:
הוסף רשומת תגובה